Ваша кухня — обзор «60 лет причуд и гаджетов»: когда чайные пакетики, холодильники и полки для специй были чудесами космической эры

Ваша кухня: 60 лет причуд и гаджетов (канал 5) 

Размышляя об этом восхитительном путешествии по анналам кухонных приспособлений и причуд, я не могу не чувствовать чувство ностальгии, нахлынувшее на меня, как теплая волна от электрического чайника. В детстве наш тостер Breville для закусок и сэндвичей был так же важен в нашей семье, как семейный автомобиль или пульт от телевизора. Это было чудо, свидетельство человеческой изобретательности, которое позволило даже нам, неуклюжим детям, приготовить горячую еду, не включая дымовую сигнализацию и не сжигая кухню.

Верните сэндвич-гриль, это шокирует, насколько он вышел из моды — жертва эпохи Делии Смит, когда многие считали домашнюю кухню необходимой вещью.

Некоторые люди обнаружили, что тостер Breville для закусок и сэндвичей был для них наиболее надежным вариантом для приготовления теплой еды без угрозы срабатывания автоматического выключателя, срабатывания пожарной сигнализации или возникновения пожара на кухне.

В моем восторженном мире кулинарных приключений микроволновые печи были недоступной роскошью. Решетки на газовых плитах, расположенные на уровне глаз, казалось, могли в любой момент обжечь мои брови. Тем не менее, Breville был надежным компаньоном, пока я старался не прикасаться рукой к его металлическому корпусу. И, ох, позвольте мне напомнить всем (включая себя), никогда, никогда не откусывайте тост, прежде чем дать ему время остыть!

В шоу «Ваша кухня: 60 лет причуд и гаджетов» рассказчик Дороти Аткинсон предупредила нас, что помидоры в поджаренном сэндвиче нагреваются до чрезвычайно высокой температуры 230°C. Неудивительно, что они потенциально могут обжечь кожу нёба.

Наслаждаться такими программами часто означает восклицать: «Мы могли бы сделать что-то подобное!» или задумчиво замечая: «Папа говорил, что на них слишком высокая цена».

На менее дорогой стороне вы найдете вращающийся венчик, устройство с зубцами и вращающимися металлическими лезвиями, управляемое ручкой, похожей на небольшой отжимной инструмент. Известные личности Джанет Эллис и Дэнни Джон-Джулс продемонстрировали его использование, взбивая яичные белки до мягких пиков, хотя важно отметить, что это не основная функция устройства — обычно оно используется для приготовления Angel Delight, а не для этой цели.

Юмористка Дженни Эклер отнеслась к Kenwood Chef с осторожным скептицизмом. «Я не люблю десерты», — заявила она, удивляя окружающих своей фамилией.

Это довольно неожиданно, ведь ее настоящая фамилия — Харгривс; Эклер — это всего лишь ее сценический псевдоним.

Кажется правдоподобным, что она любит сладкое, учитывая ее прозвище студентки-певицы Кэти Сладкоежки Ла Крем. (Ее единственную песню «Я вышла замуж за выдающуюся фигуру из Солфорда» можно найти в Интернете – она напоминает рэп Виктории Вуд под музыку в стиле электропоп.)

Замечательный прибор Kenwood по-прежнему незаменим на кухне. Первоначальная маркетинговая фраза подчеркивала его универсальность, предполагая, что механический повар может приготовить практически любое блюдо: «Хотя он не сможет убедить вашего супруга купить его для вас — это ваша ответственность!» (перефразировано)

Многие вещи, которые мы сейчас считаем обыденными, когда-то были революционными изобретениями. Чайные пакетики, электрические чайники, закрывающиеся контейнеры для еды и даже полки для специй берут свое начало в достижениях космической эры. Удивительным фактом является то, что в конце 1950-х годов только около 13% британских семей имели электрический холодильник.

В моем скромном жилище, расположенном в пределах гаража, хранилась загадка — морозильный ларь, тихий, но вездесущий. Это колоссальное, похожее на гробницу сооружение, вмещающее галлоны за галлонами гороха и экономичного мороженого, стояло, как часовой, на одном конце, создавая жуткое присутствие в пространстве.

Вместо этого значительное внимание было уделено Goblin Teasmade, уникальному будильнику с таймером и водонагревателем для заваривания чая. Когда кто-то проснулся под успокаивающие голоса Вогана на Радио 2, у него была готова чашка теплого чая. Хотя это устройство имеет культурное значение, оно не имеет прямого отношения к кухне.

Смотрите также

• 35 лучших семейных фильмов 2023 года (и где их посмотреть)
• 20 отличных корейских дорам с участием ЛГБТК+
• Пуаро Агаты Кристи: 15 лучших серий по рейтингу
• Новое шоу Кейтлин Олсон на канале ABC опровергает ее роль в Филадельфии «Всегда солнечно»
• Бонни Блу из OnlyFans занялась сексом с более чем 1000 мужчинами за 12 часов
• 100 лучших фильмов на Disney+ (ноябрь 2023 г.)
• Салаар 2: дата выхода, актерский состав, сюжет и все, что мы знаем
• Концовка «Невидимый гость» и объяснение истинного смысла
• На кадрах с камер наблюдения Лиама Пейна видно, что он потерял сознание перед падением: отчет
• Раскрыта роковая ошибка Ги Хуна во втором сезоне игры в кальмара

2024-07-31 07:49